チーズ万博2010

先週末、『チーズ万博2010』が開催され、司会を務めてきました。

出展・協賛企業は、輸入チーズ１５社、国産チーズ６２社、輸入ワイン２８社、国産ワイン１２社、食材６社のあわせて１２３社。

国内外のチーズとワインを同時に楽しめる国内最大級のイベントです。

ステージでは、開会セレモニー、一井優希さんのライブ、服部幸應さんと本間るみ子さんによるトークショー、国産チーズ生産者の方々へのインタビュー、パニール＆モッツアレラ造りの実演・・・と、盛りだくさん！

また、ステージの近くには洞爺湖サミットの総料理長を務めた中村勝弘シェフ監修の絶品料理が。（仕事中、美味しい香りにノックアウトされそうでした・笑）

来場者の方は約１３００人と予想以上の大・大盛況でした。

魅力あふれる国内外のチーズをもっとたくさん食べてもらいたいという、生産者の方や商社の方々、チーズに関わる皆さんの心意気！

そして、チーズ愛好者の方々の熱気を感じました。

日本人１人当たりの消費量は年間約２キロ、１日当たり約５グラム（農水省データ）ということですが、栄養価が高く、美味しく、国内外さまざまな種類が楽しめるチーズをもっと沢山食べたいな～と改めて思った次第。

生産者の方のこだわりと熱い思いが凝縮したチーズをより身近に感じ、ますますチーズの魅力に惹かれた一日でした☆

チーズ大好き♪

閉会後に、一井優希さん（中央）、村瀬美幸さん（右）と記念撮影☆

（それぞれ分野は違えど）プロフェッショナルなお二人にも元気をいただきました！